Ide Menu Alternatif Akhir Bulan untuk Anak Kos, Ketika Harga Mi Instan Naik

Mie instan selalu identik dengan santapan akhir bulan, terutama untuk anak kos, karena murah, praktis, dan mengenyangkan. Sayangnya, baru-baru ini tersiar kabar bahwa harga mi instan akan naik. Hal ini disebabkan dampak perang antara Rusia dan Ukraina sebagai produsen gandum terbesar dunia.

Diketahui bahwa gandum ini merupakan bahan baku mie instan, termasuk di Indonesia. Akibat perang dan kelangkaan gandum, produk olahan gandum, salah satunya mi instan, akan naik harganya. Ups, kabar buruk nih buat sobat di akhir bulan ya? Tapi jangan khawatir, Hipwee punya menu alternatif di akhir bulan saat mi instan semakin mahal, kita lihat saja nanti!

1. Masak nasi dengan kuah kaldu dari kantong agar enak dan tidak perlu tambahan garnish~

Menu alternatif pertama yang bisa Anda coba adalah nasi bungkus dan kuah kaldu. Menu ini tak kalah praktis dari mie instan, namun dijamin lumayan murah. Yang Anda butuhkan hanyalah sekantong beras dan kaldu merek favorit Anda. Caranya tinggal tambahkan kaldu ke dalam air untuk merebus nasi. Alhasil, nasi Anda jadi gurih dengan rasa daging, meski dimakan tanpa lauk, karena mudah dan murah bukan? Padahal, harga sebungkus kaldu hanya 500 perak.

2. Nasi panas campur garis biru wanginya enak, pedas dan irit!

Nasi panas campur garis biru | Foto Depositphoto

Jika Anda takut menjadi bodoh atau kurang gizi karena Anda terlalu banyak makan mycin dalam kaldu, Anda bisa menggantinya dengan strip biru. Caranya campurkan semangkuk nasi panas dengan sesendok pita biru, aduk hingga rata. Aromanya luar biasa dan rasanya luar biasa, cukup worth it sebagai menu di akhir bulan lho. Jika blueband masih mahal, Anda bisa mencari merek lain yang lebih murah.

3. Bubur mie instan, bungkus bisa banyak, jadi bisa dimakan berkali-kali

Mie jadi bubur | Foto Depositphoto

Jika tidak punya nasi, Anda bisa membeli mie instan sebungkus, namun cara pembuatannya berbeda, yaitu bubur. Rahasianya adalah menghancurkan mie sampai remah dan kemudian merebusnya dalam banyak air. Aduk terus hingga mie hancur dan air mengental, lalu tambahkan bumbu mie. Bubur mie ini memberikan lebih banyak daripada bubur rebus biasa, sehingga bisa dimakan minimal 2 kali.

4. Tepung atsi papeda, murah dan memuaskan

Papeda dari Achi | Foto dari Twitter

Menu alternatif di akhir bulan depan adalah papeda dari tepung aci. Papeda dikenal sebagai makanan pokok Maluku dan Papua yang berbahan dasar tepung sagu. Nah, karena merupakan makanan alternatif, Anda bisa membuat papeda dengan tepung aci atau tepung tapioka yang harganya lebih murah dibandingkan tepung terigu dan sagu.

Trik: Larutkan 2 sendok makan tepung aci dalam segelas air, tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan sedikit garam atau sachet kaldu. Panaskan dengan api kecil, aduk terus, sampai mengental. Papeda ala kurma tua siap disantap

Jadi, Anda ingin mencoba menu alternatif akhir bulan ini? Selain menjadi alternatif saat harga mi instan meroket, menu-menu ini juga bisa membantu Anda menghemat uang dan mengenyangkan.